Par analisar a cor do vinho, incline levemente a taça contra uma superfície branca, uma toalha ou guardanapo ajudam; e finalmente tente descrever as nuances que esse exemplar oferece.
Existe toda uma gama cromática. Os tintos vãos de tons púrpuras intensos aos alaranjados. Os brancos vão do tom, verde-água(quando jovens) e tendem aos tons palha, amarelo-pálidos até tons dourados, quando se trata de brancos de guarda, como um Chablis por exemplo. Esse histórico nos concede analisar a vida de um vinho.
É importante seguir o passa-a-passo acima, desde que envolva satisfaçao e prazer no exercício e que não seja somente mais uma regra da análise organoléptica a ser seguida.
