Fred Pinot Noir -Vinhedos Hood

O Fred Pinot Noir 2011-Vinhedos Hood, enquanto ainda existe algumas das 1850 garrafas desta edição limitada. É um vinho que surpreendeu pela sua elegância e equilíbrio, principalmente pelo fato de que as uvas para sua elaboração, são oriundas do mesmo vinhedo para a produção de espumantes, em Pinto Bandeira na serra gaúcha. 

Produzido e engarrafado pela Vinícola Geisse, produtor dos excelentes espumantes Cave Geisse, o Fred Pinot Noir 2011, foi elaborado a partir de uvas de parte dos Vinhedos Hood, na face norte de um aclive de 850 metros de altitude. 

Um único cacho de cada vinha, durante a colheita para o espumante, foi deixado amadurecendo por mais três semanas, para a elaboração deste Vinho. 

Este Pinot Noir, é um vinho jovem, delicado e baixo teor alcóolico, apresenta a cor característica dos Pinot da Borgonha,  vermelho rubi transparente, os  aromas  de frutas vermelhas frescas, são intensos e agradáveis, na boca é equilibrado, tem boa acidez, taninos macios e redondos, corpo médio, e final de média persistência.